Bières

Nous offrons des bières aux saveurs uniques et fabriquées sur place. Les Blanches au goût d’agrumes sont parfaites pour vous rafraîchir. Certains disent que les Blondes sont de la petite bière, mais c’est dans celles-ci qu’on retrouve le talent d’une brasserie. Pourquoi pas une Rousse, elles ont un côté spécial. Vous voulez un corps somptueux et complexe, les Noires sont à apprécier. Quoi de mieux que de la nouveauté, il faut faire des expériences dans la vie avec les Saisonnières.

Frigo à bières

Canettes

Voici nos toutes nouvelles canettes fraîchement arrivées! Il vous sera donc maintenant possible de repartir avec plusieurs choix de nos bières. Viens nous voir et n’oublies pas ton 4-pack!

Merci à nos clients de continuer de nous supporter.

Sarcophage

Sarcophage

Bière blanche

Alcool : 4,5 %
Houblons : Magnum et saaz
Grains : Orge 2 rangs, blé et avoine
————
Légère aux arômes fruités, cette bière basée sur le brassage des recettes égyptiennes saura plaire à tous avec ses notes aigres de baies de Genièvre et son côté épicé dû à la coriandre.

Planque

Planque

Bière blonde

Alcool : 5 %
Houblons : Cascade et centennial
Grains : Orge 2 rangs
————
Dans sa splendeur dorée, cette session blonde ale relève des notes de houblons tout en restant douce et agréable à boire.

Bunker

Bunker

Bière India Pale ale

Alcool : 6 %
Houblons : Cascade, centennial, amarillo, citra, simcoe et mosaic
Grains : Orge 2 rangs, vienna, blé
————
IPA américaine au goût fruité et d’agrumes, ronde en bouche et très goûteuse. Le houblon sélectionné pour le houblonnage à froid vient donner toute la splendeur à cette bière.

Tanière

Tanière

Bière rousse

Alcool : 5,6 %
Houblons : Goldings, Northern brewer
Grains : Orge malté, seigle, orge fumé, orge grillé, caramel 60L
————
Épicée par le seigle et au goût de caramel, cette bière rousse est des plus intéressantes pour ses saveurs de malt. Son apparence vous trompera sur sa réelle nature qui se veut goûteuse et torréfiée.

Caverne

Caverne

Bière noire

Alcool : 5,5 %
Houblons : Northern brewer, fuggles et falconer’s flight
Grains : Orge 2 rangs, malt rôtie, biscuit malt, chocolat et caramel 150L
————
Cette saison noire, d’un style rare et peu connu, exprime des notes complexes d’épices, de chocolat noir et de fruits sous son voile foncé.

Arbuste

L’Arbuste

Bière saisonnière (blanche)

Alcool : 4 %
Houblons : Magnum et Saaz
Grains : Orge, avoine et blé
————
Blanche aux framboises faite à partir de vrais fruits.

Double Bunker

Dounle-Bunker

Bière saisonnière (Double IPA)

Alcool : 8 %
Houblons : Cascade, Amarillo, Citra, Simcoe, Mosaic
Grains : Pilsner, 2 rangs, blé rouge, Blé, Carapils
————

Cette double IPA combine une bonne amertume à des saveurs très présentes de houblons. En buvant cette bière, vous aurez non seulement un goût irréprochable, mais également la satisfaction de savoir que le majorité des ingrédients utilisés viennent de l’Estrie.

IPA Mégantic

Shernobyl

Bière saisonnière (New Englang IPA)

Alcool : 5,5 %
Houblons : Motueke, citra et Simcoe
Grains : Orge, pilsner, Blé rouge, Flocon d’avoine, Flocon de blé
————
Double Houblonnage à froid de ce trio de houblons, personne n’en sort indifférent.

Barricade

Bière saisonnière (Session IPA Belge au café)

Alcool : 4,2 %
Houblons : Magnum, Cascade, Amarrillo et Golding
Grains : Blé malté, seigle malté, Blé toasté
————
Il s’agit d’une sessions IPA belge au café, vous retrouverez une belle balance entre les saveurs du houblon Amarillo et de l’infusion de café à froid.

Tortuga

 Le Tombeau

Bière saisonnière (Ambré)

Alcool : 5,2 %
Grains : Orge, malt de spécialité
————
Ambré pumpkin ale.

Blé d'Or

X-Bunker

Bière saisonnière (IPA)

Alcool : 6 %
Grains : Orge, avoine et blé
——–

Houblons : Galaxy et Vic secret

 Bières Saisonnières

Bierzelt

Alcool : 6.4 %
Oktoberfest – ambré allemande
————

Oasis

Alcool : 5 %

Cream ale blonde

———–

Ghost Fish

Alcool : 6.5 %

West coast IPA 100% québecoise – Collabo avec  artisans brasseurs Ectoplasme

———–

FEUS

Alcool : 5%

Blonde américaine de seigle – Brassée pour l’Association Étudiante de l’université de Sherbrooke.